Yuzu Kosho schwarz

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Yuzu Kosho ist eine Paste aus Chili und der japanischen Zitrustfrucht “Yuzu”. In dieser Variante zusätzlich mit Bambuskohle. Yuzu Kosho kann zum Verfeinern von allen möglichen Gerichten verwendet werden. In Japan wird sie gerne für gegrilltes Fleisch und Fisch, Suppen oder Sashimi verwendet. Sie eignet sich aber auch wunderbar für Gemüse, Dressings, Beef Tartar oder in Kombination mit Mayonnaise. Die Paste ist sehr intensiv und sollte vorsichtig dosiert werden.

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Beschreibung

Inhalt 50g

Zutaten: Yuzu-Schale, Chili, Salz, Bambuskohle.

Kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.15 kg

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