Red Boat Fischsauce

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Red Boat ist eine aus wildgefangenen schwarzen Anchovies hergestellte und nach alter Tradition fermentierte Fischsauce aus Vietnam. Sie beinhaltet nur Fisch und Salz, sonst nichts.

Wahlweise als Flasche mit 500ml, 250ml oder 100ml.

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Beschreibung

Red Boat Fischsauce wird nach traditionellen 200 Jahre alten Fermentationsmethoden ohne Chemie aus schwarzen Anchovies hergestellt. Diese spezielle Anchoviesorte wird innerhalb von Minuten nach dem Fang eingesalzen und anschließend für über ein Jahr in Holzfässern gereift. Red Boat Fischsauce wird ausschließlich aus Anchovies vom kristallklaren Wasser des Phu Quoc Archipels hergestellt.

Erstpressung.

Zutaten: Fischextrakt 75% (Sardellen 75%, Meersalz), Meersalz.

Hergestellt in Vietnam.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Größe

100ml, 250ml, 500ml

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